| NEW! |
 |
|
Лакомый кусок общепита

 16 сентября 2002 г. Тимур Хикматов, "Известия"


"Шереметьево" выговорило себе права на контроль за аэропортовскими кафе и ресторанами 
Новая управляющая команда "Шереметьева" продолжает менять схему бизнеса в аэропорту. Одна из главных проблем менеджмента - легализация бизнеса. В частности, в сфере общественного питания. Руководство аэропорта не владеет информацией о реальном обороте средств в этой части обслуживания пассажиров. Разрешить ситуацию рассчитывают, организовав прямое сотрудничество с предприятиями общепита, которые до недавнего времени заключали контракты в обход аэропортовского менеджмента с Мосимуществом. В понедельник было объявлено о перезаключении договора с компанией "Луис", имеющей в "Шереметьеве" 6 точек.
Компания "Луис", входящая в структуру Compass Group, сотрудничает с "Шереметьевом" с декабря 1994 года. До перезаключения соглашения компания арендовала площади у Мосимущества.
"Переговоры были трудными и долгими, но нам удалось найти компромисс с Мосимуществом без выплаты компенсаций, - сказал заместитель генерального директора "Шереметьева" Владимир Дорохин. - В этом большая заслуга представителей "Луиса", помогавших нам убедить столичные власти в необходимости этого решения".
В Мосимуществе "Известиям" не раскрыли итоги переговоров, отказавшись от комментариев. А генеральный директор "Луиса" Никас Антониадис так объяснил свою заинтересованность в прямом сотрудничестве с аэропортом: "С приходом новой команды менеджеров инвестиционная программа "Шереметьева" стала более прогнозируемой. Именно поэтому мы были заинтересованы заключать договор не с Мосимуществом, а с непосредственным хозяином площадей".
Договор с "Луисом" заключен на 10 лет с последующей пролонгацией на 5 лет. Платежи будут состоять из двух частей: постоянной - арендной платы - и переменной, которая будет выплачиваться ежеквартально в размере 5% от объема розничного оборота. Кроме коммерческой выгоды соглашение сулит аэропорту контроль за качеством услуг и уровнем цен. "Контракт с "Луисом" - лишь первый шаг, - говорит Владимир Дорохин. - В течение 3-4 месяцев мы заключим договоры с остальными структурами общепита, и тогда сможем реально контролировать финансовые потоки в этой сфере".
До конца этого года "Луис" намерен провести реконструкцию всех своих ресторанов, баров и кафетериев, чтобы довести их до мирового уровня. "Человек психологически не любит аэропорт, стремясь как можно скорее покинуть его. Нам нужно постараться исправить это положение и максимально приблизить атмосферу аэропорта к домашней", - заявил вице-президент Compass Group Ларс Кронс.
КСТАТИ
В понедельник состоялось заседание совета директоров "Шереметьева", продолжавшееся около трех часов. Основным вопросом было утверждение контракта с генеральным директором Сергеем Беляевым, назначенным на эту должность в конце прошлого года распоряжением правительства России. "Контракт принципиально обсужден: после выхода Сергея Беляева с больничного он будет согласован и подписан", - заявила "Известиям" пресс-секретарь "Шереметьева" Юлия Эмм.





|
 |


 | Алиса Волошина, Анастасия Костина Известия Перелетный момент: Индонезия хочет запустить прямые рейсы из четырех городов РФ
| |  | Naked Science «Если идешь в полет как на подвиг, значит, ты не готов»: Герой России Сергей Богдан — о профессии летчика-испытателя
| |  | Наталья Башлыкова Известия Крылья ответов: авиавласти хотят получить доступ к врачебной тайне граждан
| |  | Алиса Волошина, Александр Терентьев Известия Улетная пора: Индонезия заинтересована в увеличении числа рейсов из РФ
| |  | Андрей Коршунов Известия Прибавили к газу: двигатели на криптоне ускорят создание многоспутниковых группировок
| |  | Алена Нефедова Известия Первый в деле самолетов: иркутский авиазавод показал Путину обновленные Як-130М и МС-21
| |  | Дмитрий Булгаков Известия Пошли на взлет: как мошенники обманывают пассажиров в аэропортах
| |  | Даниил Конин ИрСити «Это не первый новый самолет». Эксперт рассказал, как авиакомпании будут искать инженеров для работы с иркутским МС-21
| |  | Алёна Алёшина Деловой Петербург Прижало к земле: в Петербурге распродают частные вертолёты
| |  | Екатерина Тропова АТОР Туристы стали почти на 20% чаще летать за рубеж в июне 2026 года
| |  | Екатерина Кузнецова Деловой Петербург Метро не взлетает: станции "Пулково" и "Кудрово" заждались денег из казны
| |  | Полина Химшиашвили, Никита Гаркуша, Кирилл Сироткин РБК Замглавы «Роскосмоса» раскрыл будущее четырех российских ракет
| |  | Вячеслав Говорун Naked Science В Африке стартовало строительство первого на континенте мегааэропорта
| |  | Наталья Башлыкова Известия Не выйти с сухим: власти передумали продавать алкоголь в duty free на внутренних рейсах
| |  | Софья Лозгачева Эксперт «Кукурузнику» подбирают пламенный мотор
| |  | Известия США вновь захотели продать Турции истребители F-35. И вот почему
| |  | Кирилл Фенин Известия Непутевые метки: ЕС обсуждает запрет на выдачу туристических виз всем россиянам
| |  | Андрей Коршунов Известия Взялись за прокат: новая модель рассчитает прочность колес поезда и шасси самолетов
| |  | Дмитрий Алексеев Известия Шенгенский всем привет: куда едут российские туристы после массовых отказов в евровизах
| |  | Мария Кулиш РБК Реконструкцией аэропорта в Мурманске займется компания из Перми
| |  | Семен Бойков, Анастасия Костина Известия Группы с поддержкой: РФ и Индия проведут новые консультации по безвизу
| |  | Олег Гончар Naked Science Топ-7 самолетов будущего, которые все ближе к реальной эксплуатации
| |  | Ольга Самофалова Взгляд Замена легендарным Ан-2 вышла на финишную прямую
| |  | РБК Как цифровая экосистема ускоряет развитие отрасли БАС
| |  | Юлия Волкова, Виктория Хабарова РБК ЕС разрешил полеты авиакомпаниям Киргизии. Что это может дать россиянам
| |  | Алиса Волошина, Максим Базанов Известия Дальний свет: Россия и Бразилия обсуждают запуск прямого авиасообщения
| |  | Дарья Дмитриева Деловой Петербург В Петербурге участились споры с сайтами-посредниками по продаже авиабилетов
| |  | Юлия Леонова Известия Улётное мастерство: кто задает курс российской авиации
| |  | Михаил Зубов Свободная Пресса Минпромторг играет в лего с авиацией: МС-21 к 2028 году станет меньше
| |  | Деловой Петербург От Петербурга до Хабаровска: почему бизнес в России выбирает авиаперевозки
| |  | Семен Бойков Кирилл Фенин Владислав Петров Известия Африканский контент: Танзания может стать безвизовой для россиян
| |  | Татьяна Ростовцева, Наталья Башлыкова Известия С бака на бак: введут ли власти запрет на экспорт дизтоплива и авиакеросина
| |  | Антон Белый Известия Легкой руки: ИИ-ассистент поможет собрать дрон даже новичку
| |  | Владислав Петров Анастасия Костина Известия Воздушный шаг: РФ и Венесуэла работают над запуском чартерных рейсов
| |  | Ольга Самофалова РИА Новости Россия доказала свое авиационное превосходство
| |  | Ольга Самофалова Взгляд Инженерная школа подняла Россию на авиационный пьедестал
| |  | Иван Петров Известия Разбой полетов: какие опасности подстерегают пассажиров в аэропортах
| |  | СНОБ Всё, что нужно знать о космосе в 2026 году: тренды, деньги и российский частный сектор
| |  | Виолетта Байбекова, Анатолий Минкин 360.ru Ручная кладь потяжелеет: что нельзя сдавать в багаж и почему пауэрбанкам место в кармане кресла?
| |  | Николай Головин Naked Science Новые программы сверхзвуковых пассажирских самолетов, которые изменят трансатлантические перелеты
| |  | Антон Белый Известия ИИ полетели: российский программный комплекс ускорит обучение нейросетей для БПЛА в 10 раз
| |  | Андрей Коршунов Известия Прочный вклад: лазерные удары продлят срок службы авиадвигателей
| |
|
|