| NEW! |
 |
|
Лакомый кусок общепита

 16 сентября 2002 г. Тимур Хикматов, "Известия"


"Шереметьево" выговорило себе права на контроль за аэропортовскими кафе и ресторанами 
Новая управляющая команда "Шереметьева" продолжает менять схему бизнеса в аэропорту. Одна из главных проблем менеджмента - легализация бизнеса. В частности, в сфере общественного питания. Руководство аэропорта не владеет информацией о реальном обороте средств в этой части обслуживания пассажиров. Разрешить ситуацию рассчитывают, организовав прямое сотрудничество с предприятиями общепита, которые до недавнего времени заключали контракты в обход аэропортовского менеджмента с Мосимуществом. В понедельник было объявлено о перезаключении договора с компанией "Луис", имеющей в "Шереметьеве" 6 точек.
Компания "Луис", входящая в структуру Compass Group, сотрудничает с "Шереметьевом" с декабря 1994 года. До перезаключения соглашения компания арендовала площади у Мосимущества.
"Переговоры были трудными и долгими, но нам удалось найти компромисс с Мосимуществом без выплаты компенсаций, - сказал заместитель генерального директора "Шереметьева" Владимир Дорохин. - В этом большая заслуга представителей "Луиса", помогавших нам убедить столичные власти в необходимости этого решения".
В Мосимуществе "Известиям" не раскрыли итоги переговоров, отказавшись от комментариев. А генеральный директор "Луиса" Никас Антониадис так объяснил свою заинтересованность в прямом сотрудничестве с аэропортом: "С приходом новой команды менеджеров инвестиционная программа "Шереметьева" стала более прогнозируемой. Именно поэтому мы были заинтересованы заключать договор не с Мосимуществом, а с непосредственным хозяином площадей".
Договор с "Луисом" заключен на 10 лет с последующей пролонгацией на 5 лет. Платежи будут состоять из двух частей: постоянной - арендной платы - и переменной, которая будет выплачиваться ежеквартально в размере 5% от объема розничного оборота. Кроме коммерческой выгоды соглашение сулит аэропорту контроль за качеством услуг и уровнем цен. "Контракт с "Луисом" - лишь первый шаг, - говорит Владимир Дорохин. - В течение 3-4 месяцев мы заключим договоры с остальными структурами общепита, и тогда сможем реально контролировать финансовые потоки в этой сфере".
До конца этого года "Луис" намерен провести реконструкцию всех своих ресторанов, баров и кафетериев, чтобы довести их до мирового уровня. "Человек психологически не любит аэропорт, стремясь как можно скорее покинуть его. Нам нужно постараться исправить это положение и максимально приблизить атмосферу аэропорта к домашней", - заявил вице-президент Compass Group Ларс Кронс.
КСТАТИ
В понедельник состоялось заседание совета директоров "Шереметьева", продолжавшееся около трех часов. Основным вопросом было утверждение контракта с генеральным директором Сергеем Беляевым, назначенным на эту должность в конце прошлого года распоряжением правительства России. "Контракт принципиально обсужден: после выхода Сергея Беляева с больничного он будет согласован и подписан", - заявила "Известиям" пресс-секретарь "Шереметьева" Юлия Эмм.





|
 |


 | Андрей Коршунов Известия Орбитальная дистанция: ученые разработали систему аварийного возвращения на корабль из открытого космоса
| |  | Андрей Коршунов Известия Станция предназначения: российские ученые отправят роботов осваивать космос
| |  | Андрей Коршунов Известия Открытий космос: на Российской орбитальной станции построят «фабрики» материалов и лекарств
| |  | Максим Базанов, Семен Бойков Известия Чуткость по-пекински: Китай согласился продлить безвиз с Россией на год
| |  | Герман Костринский РБК Авиакомпаниям потребуется 1 млн углеродных единиц для мирового стандарта
| |  | Анна Воробьева Forbes До Луны и обратно: как Кристина Кук стала первой женщиной-астронавтом лунной миссии
| |  | Наталия Ячменникова Российская газета "Самолет должен быть прост как гвоздь". Сегодня 120 лет со дня рождения выдающегося авиаконструктора Александра Яковлева
| |  | Дмитрий Писаренко АиФ Показал, где яки зимуют. Истребители Яковлева гоняли немецкие «Мессершмитты»
| |  | Известия Впервые за полвека человек отправится к Луне. Что нужно знать
| |  | Максим Базанов Известия Выйти за границы: Россия и Китай заинтересованы в продлении безвиза
| |  | Фаиль Гатаулин БИЗНЕС Online Винтокрылая бухгалтерия КВЗ: падение экспорта в 4,5 раза и новая реальность импортозамещения
| |  | Данил Садыков АиФ Переживший СССР. Сможет ли 30-летний Ту-214 спасти российскую авиацию
| |  | Максим Базанов Известия Полетный план: РФ рассчитывает вернуть пассажиропоток с КНР на доковидный уровень
| |  | Александр Быковский, Яна Жиляева Forbes Полет в высокое искусство: зачем в аэропортах устраивают музеи и выставки
| |  | Владимир Гаврилов Известия Тех обслуживание: авиакомпании РФ освоили тяжелые формы ТО иностранных самолетов
| |  | Антон Белый Известия Нейронный расчет: ИИ-система посадит беспилотник с точностью до сантиметра
| |  | Андрей Коршунов Известия Плазменный мотор: термоядерные реакторы помогут совершать межпланетные перелеты
| |  | Андрей Коршунов Известия Бак или иначе: ученые придумали способ избавить самолеты от топливных емкостей
| |  | Сергей Тихонов, Иван Пышечкин Российская газета Смена чистоты: авиабилеты могут сильно подорожать из-за новых экологических требований
| |  | Антон Белый Известия Былой шум: новая звукоизоляция сделает авиарейсы вдвое тише для пассажиров
| |  | Владислав Петров Известия Интересный рейс: РФ и Мьянма запустят прямое сообщение из Москвы
| |  | Владимир Гаврилов Известия Подрезали крылья: убытки авиакомпаний от вывозных рейсов могут достигнуть 1 млрд
| |  | Павел Вихров, Владимир Гаврилов Известия Летная невзгода: к 2030-му Россия сможет заместить лишь треть авиапарка
| |  | Антон Белый Известия Пункт при быте: новый комплекс упростит работу легких дронов без спутникового сигнала
| |  | Владимир Леонов Аргументы недели Авиапром – интрига на будущее
| |  | Михаил Зубов Свободная Пресса Самолёт «Байкал» обрёл пятую жизнь. Станет ли она такой же долгой, как у Ан-2?
| |  | Татьяна Тюменева (Санкт-Петербург ) Российская газета Отечественное самолетостроение для малой и средней авиации еще можно возродить
| |  | Юлия Леонова Известия Атмосфера влияния: в России испытают замену системе Starlink
| |  | Луиза Игнатьева Реальное время «Сдача самолетов до 31 декабря 2025 года не представлялась возможной»: «Татнефть» забирает деньги
| |  | Владимир Гаврилов, Станислав Федоров Известия Пока не началось: авиадебоширов будут выявлять до посадки на рейс
| |  | Кирилл Фенин Известия Братислава России: Словакия готова возобновить авиасообщение с Москвой
| |  | Богдан Степовой, Юлия Леонова, Роман Крецул Известия Спустить с небес: аэропорты начали защищать умные антидроновые системы
| |  | Спутник Беларусь Улетают на Москву, прибывают на Квебек: секреты наземных служб аэропорта Минск
| |  | Елена Бутырина ФедералПресс Единые «правила игры»: в России беспилотники начнут подключать к «ЭРА-ГЛОНАСС»
| |  | Дмитрий Маракулин Деловой Петербург Пассажиры в пролёте: за что петербуржцы жалуются на авиаперевозчиков
| |  | Яна Штурма, Ирина Ионина Известия Долгие доводы: кто понесет ответственность за крушение вертолета в Якутии
| |  | Герман Костринский, Ирина Парфентьева, Иван Якунин РБК Новым владельцем Домодедово стало Шереметьево
| |  | Герман Костринский, Екатерина Шокурова РБК Сбой в системе бронирования российских авиакомпаний. Что произошло
| |  | Андрей Коршунов Известия Круглосуточный бор: новый композит защитит от скрытой радиации в космосе
| |  | Элеонора Рылова Парламентская газета Авиаперелеты станут доступнее для людей с инвалидностью
| |  | Антон Белый Известия Метод включения: новая ИИ-платформа ускорит проектирование деталей для БПЛА
| |  | Владислав Петров Известия Неприкрытая Богота: США лишают Колумбию военной авиации
| |
|
|